饮食管理是慢性肾脏病治疗中一个极为重要的环节 ，很多肾脏内科医生都将其放在和药物治疗同等的职位 ，“管好嘴、迈开腿”不光对于糖尿病患者 ，对于慢性肾脏病患者也甚为重要 。不外 ，在肾病患者中还存在着三大常见的饮食误区 。
饮食误区一：肾病患者只能吃素？
一些肾友在确诊肾病后就自发吃起素来 ，肉蛋奶不吃 。结果肾病没有控制好 ，反而很快就泛起了贫血、乏力、精神不济、睡眠质量差等营养不良的体现 。其实 ，动物卵白质富含无机盐、铁、维生素B12、维生素B1等人体必须的营养物质 ，再差的肾功效每日增补1至2两精瘦肉也是必须的 ，如果确实不喜欢食用动物卵白 ，那么每日应该增补适量的豆制品 。
饮食误区二：肾病不能吃豆制品？
各人都知道 ，卵白质包罗动物卵白和植物卵白 ，大豆虽然是植物卵白 ，但其卵白含量非常高 ，每100克黄豆含卵白质36.3克 ，多于同等重量的猪瘦肉和牛肉（分别含卵白质16.7克和20.2克） 。因此 ，其和动物卵白一起被称为优质卵白 。有卵白尿的肾友 ，建议以优质卵白为主 ，因此是可以食用豆制品的 。但要注意的是 ，豆制品种类很多 ，黄豆、黑豆和青豆及其豆制品属于优质卵白 。而绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆属于淀粉豆 ，营养价值等同于普通粮食 ，肾友们选择时一定要注意 。
饮食误区三：尿卵白越多越应该多补卵白质？
很多肾友认为尿中卵白丢失多了 ，就应该多吃、多补 。然而 ，随着卵白质摄入增多 ，尿卵白漏出的量也增多 ，肾脏泛起高滤过状态 ，肾脏负担加重 ，肾功效减退加快 ，也就是说吃的卵白质越多、漏的越快、肾损伤越严重 。目前肾病患者推荐低卵白饮食 ，即在保证足够热量（30-35kcal/kg·d）的情况下 ，限制卵白的摄入 。同时 ，随着肾功效的逐渐下降 ，对卵白质的摄入要求越发严格 。慢性肾脏病第1、2期开始就宜减少卵白摄入 ，一般推荐卵白0.8克/公斤/天；慢性肾脏病3期 ，推荐卵白0.6克/公斤/天 ，并增补复方α酮酸片；慢性肾脏病4-5期 ，病人应更严格限制卵白 ，推荐卵白0.4克/公斤/天 ，并增补复方α酮酸片 。在卵白饮食中 ，约50%卵白应为高生物价卵白 。
饮食管理是慢性肾脏病治疗中一个极为重要的环节 ，很多肾脏内科医生都将其放在和药物治疗同等的职位 ，“管好嘴、迈开腿”不光对于糖尿病患者 ，对于慢性肾脏病患者也甚为重要 。不外 ，在肾病患者中还存在着三大常见的饮食误区 。
饮食误区一：肾病患者只能吃素？
一些肾友在确诊肾病后就自发吃起素来 ，肉蛋奶不吃 。结果肾病没有控制好 ，反而很快就泛起了贫血、乏力、精神不济、睡眠质量差等营养不良的体现 。其实 ，动物卵白质富含无机盐、铁、维生素B12、维生素B1等人体必须的营养物质 ，再差的肾功效每日增补1至2两精瘦肉也是必须的 ，如果确实不喜欢食用动物卵白 ，那么每日应该增补适量的豆制品 。
饮食误区二：肾病不能吃豆制品？
各人都知道 ，卵白质包罗动物卵白和植物卵白 ，大豆虽然是植物卵白 ，但其卵白含量非常高 ，每100克黄豆含卵白质36.3克 ，多于同等重量的猪瘦肉和牛肉（分别含卵白质16.7克和20.2克） 。因此 ，其和动物卵白一起被称为优质卵白 。有卵白尿的肾友 ，建议以优质卵白为主 ，因此是可以食用豆制品的 。但要注意的是 ，豆制品种类很多 ，黄豆、黑豆和青豆及其豆制品属于优质卵白 。而绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆属于淀粉豆 ，营养价值等同于普通粮食 ，肾友们选择时一定要注意 。
饮食误区三：尿卵白越多越应该多补卵白质？
很多肾友认为尿中卵白丢失多了 ，就应该多吃、多补 。然而 ，随着卵白质摄入增多 ，尿卵白漏出的量也增多 ，肾脏泛起高滤过状态 ，肾脏负担加重 ，肾功效减退加快 ，也就是说吃的卵白质越多、漏的越快、肾损伤越严重 。目前肾病患者推荐低卵白饮食 ，即在保证足够热量（30-35kcal/kg·d）的情况下 ，限制卵白的摄入 。同时 ，随着肾功效的逐渐下降 ，对卵白质的摄入要求越发严格 。慢性肾脏病第1、2期开始就宜减少卵白摄入 ，一般推荐卵白0.8克/公斤/天；慢性肾脏病3期 ，推荐卵白0.6克/公斤/天 ，并增补复方α酮酸片；慢性肾脏病4-5期 ，病人应更严格限制卵白 ，推荐卵白0.4克/公斤/天 ，并增补复方α酮酸片 。在卵白饮食中 ，约50%卵白应为高生物价卵白 。