俗话说“秋补胜冬补” ，入秋后阳气渐退、阴气渐长 ，天气转凉 ，人们的胃口变好 ，迎来进补黄金期 。但秋天气候干燥易生燥邪 ，并非所有食材都适合此时食用 ，应季而食才更健康 。尤其是有嘴唇、喉咙发干 ，皮肤干燥 ，头发毛糙等状况的人群 ，更需抓紧秋季滋阴润燥 。下面为各人介绍几种好吃又营养 ，能滋阴润肺、益胃生津 ，助各人抵御秋燥的食材 。
秋梨：秋季润燥水果首选
秋季润燥 ，水果首推秋梨 。它汁液富厚、口感香甜 ，是应季佳果 。《神农本草经疏注》记载其能润肺消痰、降火除热 ，可缓解秋燥燥热 。现代研究发现 ，秋梨含多种维生素和矿物质 ，但性寒 ，脾胃虚寒、大便溏泻、消化不良者及产后血虚者不宜多食 。
银耳：平民燕窝 ，滋阴佳品
银耳又称“白木耳” ，价格亲民 ，被誉为“平民燕窝” 。我国食用历史悠久 ，《本草简要方》记载其可滋阴补肺 ，《谷荪医话》称能补内部损伤 。它味甘淡性平 ，能生津止渴、滋阴润燥 。现代研究表明 ，银耳富含维生素D助钙吸收 ，含硒元素及酸性多糖类物质增强免疫力 ，还有天然植物性胶质滋养皮肤 。
莲藕：秋季进补上佳之选
“荷莲一身宝 ，秋藕最补人” 。中医认为秋天吃藕能补肺养血、清肺润燥 。《新修本草》记载其可补中养神、益气力 ，《本草征要》指出生用清热生津、熟用补中和胃 。现代研究发现 ，莲藕含多种营养身分 ，单宁酸和维生素K助止血 ，黏液卵白抑制胆固醇吸收 ，膳食纤维促进胃肠蠕动、预防便秘 。
山药：药食同源 ，老少皆宜
山药又称薯蓣 ，是药食同源食材 ，补而不滞、不热不燥 ，适合种种人群 。《本草新编》赞其有功无过 ，《本草备要》记载其入脾、肺二经 ，能补不足、清虚热 。现代研究认为 ，山药淀粉消化酶是萝卜的3倍 ，助消化防积食 ，还含多种氨基酸、维生素和矿物质 ，可增强免疫力 。
百合：滋阴养肺润燥良药
百合是秋季常见滋阴养肺润燥中药材 ，对阴虚肺燥有热之干咳少痰、咽干咽哑等疗效好 ，还能清心除烦 。《本经逢原》记载其能补土清金、止嗽利小便 ，《本草述》认为其益气利气、养正祛邪 。现代研究发现 ，百合含多种矿物质和维生素 ，百合皂苷及多糖增强免疫力 ，黄酮类化合物�；ば哪匝� ，但脾胃虚寒者不宜多食 。
秋季进补应顺应时节 ，选择合适的食材 ，才气更好地滋养身体、抵御秋燥 。希望各人都能通过合理饮食 ，渡过一个健康舒适的秋天 。
俗话说“秋补胜冬补” ，入秋后阳气渐退、阴气渐长 ，天气转凉 ，人们的胃口变好 ，迎来进补黄金期 。但秋天气候干燥易生燥邪 ，并非所有食材都适合此时食用 ，应季而食才更健康 。尤其是有嘴唇、喉咙发干 ，皮肤干燥 ，头发毛糙等状况的人群 ，更需抓紧秋季滋阴润燥 。下面为各人介绍几种好吃又营养 ，能滋阴润肺、益胃生津 ，助各人抵御秋燥的食材 。
秋梨：秋季润燥水果首选
秋季润燥 ，水果首推秋梨 。它汁液富厚、口感香甜 ，是应季佳果 。《神农本草经疏注》记载其能润肺消痰、降火除热 ，可缓解秋燥燥热 。现代研究发现 ，秋梨含多种维生素和矿物质 ，但性寒 ，脾胃虚寒、大便溏泻、消化不良者及产后血虚者不宜多食 。
银耳：平民燕窝 ，滋阴佳品
银耳又称“白木耳” ，价格亲民 ，被誉为“平民燕窝” 。我国食用历史悠久 ，《本草简要方》记载其可滋阴补肺 ，《谷荪医话》称能补内部损伤 。它味甘淡性平 ，能生津止渴、滋阴润燥 。现代研究表明 ，银耳富含维生素D助钙吸收 ，含硒元素及酸性多糖类物质增强免疫力 ，还有天然植物性胶质滋养皮肤 。
莲藕：秋季进补上佳之选
“荷莲一身宝 ，秋藕最补人” 。中医认为秋天吃藕能补肺养血、清肺润燥 。《新修本草》记载其可补中养神、益气力 ，《本草征要》指出生用清热生津、熟用补中和胃 。现代研究发现 ，莲藕含多种营养身分 ，单宁酸和维生素K助止血 ，黏液卵白抑制胆固醇吸收 ，膳食纤维促进胃肠蠕动、预防便秘 。
山药：药食同源 ，老少皆宜
山药又称薯蓣 ，是药食同源食材 ，补而不滞、不热不燥 ，适合种种人群 。《本草新编》赞其有功无过 ，《本草备要》记载其入脾、肺二经 ，能补不足、清虚热 。现代研究认为 ，山药淀粉消化酶是萝卜的3倍 ，助消化防积食 ，还含多种氨基酸、维生素和矿物质 ，可增强免疫力 。
百合：滋阴养肺润燥良药
百合是秋季常见滋阴养肺润燥中药材 ，对阴虚肺燥有热之干咳少痰、咽干咽哑等疗效好 ，还能清心除烦 。《本经逢原》记载其能补土清金、止嗽利小便 ，《本草述》认为其益气利气、养正祛邪 。现代研究发现 ，百合含多种矿物质和维生素 ，百合皂苷及多糖增强免疫力 ，黄酮类化合物�；ば哪匝� ，但脾胃虚寒者不宜多食 。
秋季进补应顺应时节 ，选择合适的食材 ，才气更好地滋养身体、抵御秋燥 。希望各人都能通过合理饮食 ，渡过一个健康舒适的秋天 。