茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶 ，等等 ，爱喝茶的朋友 ，相信都很熟悉 ，但是 ，对于茶叶的种类您又了解几多呢?
喝茶养生防病看体质 ，对照一下你适合喝哪种茶。差异的茶有差异的养生功效 ，如红茶甘温可养人体阳气 ，绿茶性寒可清热 ，乌龙茶润喉生津 ，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲 ，喝茶也有治病防病的功效 ，但是喝茶需看体质。下面为您盘点差异体质应喝什么茶。
上火 ，喝绿茶
上火 ，困扰许多人的健康问题 ，这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶 ，性寒 ，可清热 ，最能去火、生津止渴、消食化痰 ，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用 ，而且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火、平常爱吸烟喝酒 ，还有体形较胖的人都比力适合饮用绿茶 ，而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。
绿茶：茶是不经过发酵的茶 ，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制 ，以保持其绿色的特点。
名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶 ，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的要领差异 ，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首 ，每年出口数万吨 ，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶——眉茶和珠茶 ，一向以香高、味醇、形美、耐冲泡闻名 ，深受国内外消费者的欢迎。
口干舌燥 ，喝青茶
乌龙茶属半发酵茶 ，介于绿、红茶之间 ，色泽青褐 ，因此又得名“青茶”。在味道上 ，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香 ，又有红茶醇厚的滋味 ，不寒不热 ，温热适中 ，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用 ，可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶 ，可以缓解干燥的苦恼。此外 ，乌龙茶对卵白质及脂肪有较好的剖析作用 ，能防止肝脏脂肪聚集。
乌龙茶：乌龙茶也就是青茶 ，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最庞大费时 ，泡法也最讲究 ，所以喝乌龙茶也被人称为喝光阴茶。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
青茶(乌龙茶)属半发酵茶 ，即制作时适当发酵 ，使叶片稍有红变 ，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓 ，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色 ，叶缘呈红色 ，故有“绿叶红镶边”之称。
暖身防病 ，喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温 ，可养人体阳气;红茶中含有富厚的卵白质和糖 ，可生热暖腹 ，增强人体的抗寒能力 ，还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率 ，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶 ，不光可以暖身体 ，还可以起到防病的作用。此外 ，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。
红茶
红茶与绿茶恰恰相反 ，是一种全发酵茶(发酵水平大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。
红茶与绿茶的区别 ，在于加工要领差异。红茶加工时不经杀青 ，而且萎凋 ，使鲜叶失云一部门水分 ，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒) ，然后发酵 ，使所含的茶多酚氧化 ，酿成红色的化合物。这种化合物一部门溶于水 ，一部门不溶于水 ，而积累在叶片中 ，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、光阴红茶和红碎茶三大类。
防伤风 ，喝姜茶
春季早晚温差较大 ，伤风的人越来越多。把姜茶当饮料喝 ，可增加反抗力、预防伤风。姜是温性食物、偏辛散 ，比力适合寒性体质的人。如果患的是风寒伤风 ，喝姜茶确实会有一定的作用。不外需注意的是 ，如果是热性体质的人 ，或者患的是风热伤风 ，喝姜茶就不仅不能增加反抗力 ，还会起到反作用。
药茶：姜茶
将药物与茶叶配伍 ，制成药茶 ，以发挥和加强药物的功效 ，利于药物的溶解 ，增加香气 ，调和药味。这种茶的种类很多 ，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
抑郁心情低落 ，喝花茶
花茶包罗茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 ，是以绿茶为茶坯加入差异香花熏制而成。一般来说 ，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例 ，可以清热解暑、健脾安神 ，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴 ，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效 ，对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情急躁 ，不妨用喝花茶的要领来消解郁闷。
花茶
这是一种比力稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产物 ，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯 ，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它凭据茶叶容易吸收异味的特点 ，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种 ，以茉莉花最多。
茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶 ，等等 ，爱喝茶的朋友 ，相信都很熟悉 ，但是 ，对于茶叶的种类您又了解几多呢?
喝茶养生防病看体质 ，对照一下你适合喝哪种茶。差异的茶有差异的养生功效 ，如红茶甘温可养人体阳气 ，绿茶性寒可清热 ，乌龙茶润喉生津 ，花茶养肝利胆。从中医养生的角度讲 ，喝茶也有治病防病的功效 ，但是喝茶需看体质。下面为您盘点差异体质应喝什么茶。
上火 ，喝绿茶
上火 ，困扰许多人的健康问题 ，这个时候就可以求助于绿茶。绿茶是未发酵茶 ，性寒 ，可清热 ，最能去火、生津止渴、消食化痰 ，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用 ，而且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火、平常爱吸烟喝酒 ，还有体形较胖的人都比力适合饮用绿茶 ，而肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。
绿茶：茶是不经过发酵的茶 ，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制 ，以保持其绿色的特点。
名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶 ，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的要领差异 ，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首 ，每年出口数万吨 ，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶——眉茶和珠茶 ，一向以香高、味醇、形美、耐冲泡闻名 ，深受国内外消费者的欢迎。
口干舌燥 ，喝青茶
乌龙茶属半发酵茶 ，介于绿、红茶之间 ，色泽青褐 ，因此又得名“青茶”。在味道上 ，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香 ，又有红茶醇厚的滋味 ，不寒不热 ，温热适中 ，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用 ，可以让机体适应自然环境的变化。泡上一杯乌龙茶 ，可以缓解干燥的苦恼。此外 ，乌龙茶对卵白质及脂肪有较好的剖析作用 ，能防止肝脏脂肪聚集。
乌龙茶：乌龙茶也就是青茶 ，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最庞大费时 ，泡法也最讲究 ，所以喝乌龙茶也被人称为喝光阴茶。
名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。
青茶(乌龙茶)属半发酵茶 ，即制作时适当发酵 ，使叶片稍有红变 ，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓 ，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色 ，叶缘呈红色 ，故有“绿叶红镶边”之称。
暖身防病 ，喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温 ，可养人体阳气;红茶中含有富厚的卵白质和糖 ，可生热暖腹 ，增强人体的抗寒能力 ，还可助消化、去油腻。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率 ，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶 ，不光可以暖身体 ，还可以起到防病的作用。此外 ，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病也有独到的作用。
红茶
红茶与绿茶恰恰相反 ，是一种全发酵茶(发酵水平大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。名贵品种有：祁红、滇红、英红。
红茶与绿茶的区别 ，在于加工要领差异。红茶加工时不经杀青 ，而且萎凋 ，使鲜叶失云一部门水分 ，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒) ，然后发酵 ，使所含的茶多酚氧化 ，酿成红色的化合物。这种化合物一部门溶于水 ，一部门不溶于水 ，而积累在叶片中 ，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、光阴红茶和红碎茶三大类。
防伤风 ，喝姜茶
春季早晚温差较大 ，伤风的人越来越多。把姜茶当饮料喝 ，可增加反抗力、预防伤风。姜是温性食物、偏辛散 ，比力适合寒性体质的人。如果患的是风寒伤风 ，喝姜茶确实会有一定的作用。不外需注意的是 ，如果是热性体质的人 ，或者患的是风热伤风 ，喝姜茶就不仅不能增加反抗力 ，还会起到反作用。
药茶：姜茶
将药物与茶叶配伍 ，制成药茶 ，以发挥和加强药物的功效 ，利于药物的溶解 ，增加香气 ，调和药味。这种茶的种类很多 ，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
抑郁心情低落 ，喝花茶
花茶包罗茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等 ，是以绿茶为茶坯加入差异香花熏制而成。一般来说 ，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例 ，可以清热解暑、健脾安神 ，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴 ，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效 ，对预防流感效果亦佳。尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁、性情急躁 ，不妨用喝花茶的要领来消解郁闷。
花茶
这是一种比力稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产物 ，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯 ，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它凭据茶叶容易吸收异味的特点 ，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种 ，以茉莉花最多。